Meny og søk

3 oppskrifter på sunn hjemmelaget is som barna vil elske 3 oppskrifter på sunn hjemmelaget is som barna vil elske

3 oppskrifter på sunn hjemmelaget is som barna vil elske

Skeidar | 18. juni 2018

Barn elsker is, og det er ikke alltid lett å si nei når sola steker og det er varmt og godt ute.

Utvalget av ferdig-is er stort, men mange av dem inneholder store mengder sukker, farge- og tilsetningsstoffer.

Her får du tre oppskrifter på is som du kan si ja til med god samvittighet.

isbiter blomster_16

Den enkleste måten å lage sunn is på, er ved å lage en god og sunn smoothie som du fryser ned i isformer.

Lékué isformene er praktiske og enkle å bruke, du får dem også i mange fine former. Se mer her.

Denne isen har en deilig rund og god smak som er lett å like. Den passer også godt for de som er laktoseintolerante.

Banan, ananas og kokos smoothie is

1 banan
1/2 ananas, 1 boks ananas, eller 300 g fryst ananas (Du kan gjerne bruke ferdig smoothiemiks med ananas, mango, papaya og lignende)
1 boks kokosmelk

Ha alle ingrediensene i en blender. Rør til du får en jevn masse.

Fyll i isformer og frys til isen har stivnet.

isbiter blomster_17

isbiter blomster_21

Smoothie-is kan lages i alle varianter. Prøv deg gjerne frem og finn din favoritt. Banan gir isen en rundere smak, yoghurt gir en fin syrlig smak og honning kan brukes om du ønsker en søtere is.

Dette er også en fin måte å få brukt opp smoothie som blir tilovers, eller bær som man ikke rekker å bruke.

Ta gjerne utgangspunkt i denne oppskriften og bytt ut jordbær med andre bær.

Sunn jordbær is

1 pakke jordbær, ferske eller fryste (ca 300 g)
1 dl yoghurt naturell
1 banan
Litt melk eller eplejuice

Ha alle ingrediensene i en blender. Rør til du får en jevn masse.

Fyll i isformer og frys til isen har stivnet.

isbiter blomster_20

isbiter blomster_19

Saft-is er både godt og forfriskende, men i vanlig kjøpe-is er det mange sukkerbiter i en enkel saft-is.

Lag isen selv av juice av god kvalitet eller ferskpresset appelsin eller sitron. Hvis du bruker sitron kan du søte saften med honning (se oppskriften under). Tilsett også gjerne skiver av bær for å gjøre isen ekstra fargerik og morsom å spise.

Sunnere saft-is

Saft fra 2 sitroner
1 liter vann
Honning etter smak
Skiver av bær, for eksempel drue, bringebær jordbær og lignende

Press sitronene, tilsett vann og smak til med honning. Saften kan gjerne være litt sterkere enn vanlig saft, prøv deg derfor frem med mengde vann.

Fyll i isformer, tilsett skiver av bær og frys til isen har stivnet.

isbiter blomster_18

Tekst og foto: Franciska Munck-Johansen.